关于确定食堂食材供应商的公告
ksdscy[2024]gs001号
一、项目概况
本项目拟通过现场公开报价(折扣)方式，确定1-3家食材配送供应商，承接喀什经济开发区机关食堂食材供应配送工作。供货期限：2024年5月至2025年4月，签订供货合同。
二、采购内容
1、禽(蛋)、水产及冻品类：禽类包括鸡、鸭、鸽等；蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、咸鸭蛋等；水产类包括鲫鱼、虾、蟹、带鱼、草鱼、链鱼等；冷冻类包括冻品、禽类冻品、水产冻品、点心冻品、速冻食品等；
2、豆制品类包括白香干、板豆腐、盒豆腐、素鸡、大小千张、老豆腐、油豆腐等；
3、蔬菜水果类包括青菜、包心菜、小白菜、大白菜、韭菜、冬瓜、黄瓜、西红柿、茄子、萝卜、菠菜、芹菜、青圆椒、青尖椒、土豆、莴苣笋、扁豆、毛豆、长豇豆、丝瓜、蒜苔、四季豆、胡萝卜、大蒜头、生姜、娃娃菜、兰包、生菜、油麦菜、香菜、小西芹、西芹、芦笋、香蒿、蒿菜、藕、紫包菜、山药、铁杆山药、苦瓜、青南瓜、老南瓜、荷兰豆、鲜毛豆、鲜香菇、茶树菇、金针菇、鲜味菇、菌菇、蘑茹、豆身，芒芽、洋葱、小尖做、西萌芦、青大蒜、红织、甘薯、百合、粉皮、壳毛豆、壳花生、有机花菜、西兰花、海带丝、海带结、榨菜、萝卜干等；
4、水果包括香蕉、苹果、西瓜、橘子、梨、猕猴桃、葡萄等；
5、新鲜肉类包括猪肉、牛肉、羊肉等； 6、大米面粉类包括大米、面粉等； 7、食用油类包括各种食用油； 8、调味品包括味精、鸡精、生抽、老抽、料酒、加碘盐、麻油、辣油、白胡椒、番茄沙司、番茄调味酱、老干妈、南乳汁、黄豆酱、蚝油、海鲜酱、鲍鱼汁、咖啡块、豆瓣酱、香醋、白醋、鲜酱油、生粉、白糖、红糖等； 9、干货包括木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干、花椒、胡椒、茴香、桂皮、传统草药、风干晾晒的海产品等； 10、 饮料包括碳酸类饮料、果蔬汁饮料、功能饮料、茶类饮料、咖啡饮料、植物蛋白饮料、粗粮饮料、牛奶、酸奶等。 三、 相关要求 1、供应商必须具有食品经营许可证，能够独立提供食材供应配送服务，投标人不得将中标项目转包、分包，否则采购人有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由投标人自行承担。 2、供应商所供的物品必须符合《中华人民共和国食品卫生法》要求：所提供食材均为非转基因食品，且应符合食品安全标准； 3、投标人需承诺所供的食品必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质，如不符合招标文件所描述的质量标准，必须退货并承担违约责任； 4、投标人和采购人在食品数量验收方面必须严格执行，不能弄虚作假，必须保证配送品种斤两的准确性，供应商每次随货提供《送货清单》一式三份，双方现场过秤并验收签字，作为结算凭证。物品具体需求量以实际供应前-天通知的为准。 四、食材价格 确定原则 1、 请有意愿承接开发区食堂食材定点供应服务的企业（或个体）携带营业执照、食品经营许可证、法人身份证原件和复印件，于2024年5月15日上午11: 00到喀什经济开发区欧亚大道12号深圳深圳产业园企业服务中心（空港宾馆）参与报价，并签订承诺书。 2、投标人按照采购物品市场价格填报折扣比例，折扣最高者中标。食材价格每月确认一次，按照喀什市市场指导价作为此种类此等级食材的基准价，结合供应商投票时的价格折扣，确定当月食材限价。即食材价格=基准价*价格折扣系数。 3、因上级政策原因，采购人将从脱贫地区农副产品网络销售平台内采购。 4、食材货款包括商品价款、包装、运输、搬运、调换、人工费、税金、利润等一切费用，不得在此价格外以任何形式向采购人收取任何形式的额外费用。中标人在报价前充分考虑各类食材货款应包含一切费用，评估风险，合理确定报价折扣，采购方不接受损耗，任何超过合同规定食材货款及其他费用均由中标人自行承担。 五、付款方式 采购人采取一月一结的方式对中标供应商配送食材进行结算。供应商每月5日前将正式发票、食材市场价格清单(喀什市市场指导价)提交采购人，采购人对食材市场价格清单进行抽查核实后进行付款。
六、违约责任
若所供食品出现以次充好、变质等问题时，采购人应要求供应商及时予以更换，累计发生上述问题达到三次的，采购人有权单方面解除合同。如因食品质量不达标引起的食物中毒，给采购人造成的一切损失及负责影响均由供应商负全责，并追究其法律责任。
七、服务违约
若供应商未按时送达采购人，影响伙食保障工作正常开展，采购人可每扣除当月货款5%，累计超过三次的，采购人有权单方面解除合同。
八、报价时间、 地点及方式
采购人名称：喀什东硕餐饮管理有限公司
采购人联系人：冯景
采购人9001诚信金沙的联系方式： 0998-588777615770180218
采购人地址：喀什经济开发区欧亚大道12号深圳深圳产业园企业服务中心（空港宾馆）
报价时间： 2024 年05月15日11:00
喀什东硕餐饮管理有限公司
2024年5月7日
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